Grauer Burgunder trocken

Deutscher Qualitätswein

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Grauer Burgunder

 

Jahrgang: 2019
Ausbau: trocken/Barrique
Alkohol: 12,5 %vol
Restzucker: 1,0 g/L
Säure: 5,3 g/L
Potential: 4-5 Jahre

Weinbeschreibung

Ein delikater Gaumenschmauß mit bemerkenswertem Nachhall ist dieser strohgelbe Graue Burgunder, der seine Veredelung im Barrique erfuhr. Der dadurch entstandene Schmelz harmoniert vorzüglich mit den frischen Apfel- und zarten Mandelaromen. Ein geschmeidiger Weißwein mit erfreulich kräftigem Auftritt, dem auch eine Spur Mineralität gut zu Gesicht steht.
Empfehlung:
Fisch, Fleisch, Mexikanisch