Qualitätswein
Jahrgang: 2018/19
Ausbau: trocken/Barrique
Alkohol: 13,5 %vol
Restzucker: 0,2 g/L
Säure: 5,0 g/L
Potential: 6-7 Jahre
Dieser wuchtige Lemberger ist fürwahr eine Klasse für sich. Sein tiefdunkles Brombeerrot repräsentiert seinen voluminösen Körper und seine immense, beerige Fülle im Mund und am Gaumen. Feine Vanille- und Röstaromen und eine vornehme Tanninstruktur werden ihm durch die 12-monatige Reife im Barrique zuteil. Sein nahezu unendliches Finale manifestiert eine oenologische Meisterleistung.
Empfehlung:
Wild-, Lamm- oder Rindfleischgerichte
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