Pinot Noir

Cuvée weiß · im Barrique gereift

Réserve
Pinot Noir

 

Jahrgang: 2017
Ausbau: trocken/Barrique
Alkohol: 13,5 %vol
Restzucker: 0,0 g/L
Säure: 5,9 g/L
Potential: mindestens 10 Jahre

 

Weinbeschreibung

Ein Pinot Noir der Extraklasse. In der Nase überwiegen Aromen von Schokolade und etwas Bittermandel. Eine extrem lange Reifezeit im Barrique schenkt diesem Wein eine brillante, seidige Tanninstruktur, die sich am Gaumen vornehm, aber dennoch frisch und saftig zeigt und in einem bemerkenswerten Finale aufgeht.