Crémant 1923 brut
Den Namen hat dieser besondere Crémant in Anlehnung an das Gründungsjahr der Genossenschaft in Bad Cannstatt, dem heutigen Weinfactum, erhalten.
Von strahlendem Goldgelb, im Duft präsentieren sich Aromen einer frisch gebackenen Brioche, die sich auch am Gaumen widerspiegelt, untermalt von einer dezenten Honignote mit Anflügen von Vanille. Der besonders cremige Nachhall wird von einem sehr feinen und langanhaltenden Mousseux getragen und zeugt von einer langen Reifezeit auf der Feinhefe. Ein beindruckender Crémant höchster Güte. Als Aperitif zu empfehlen und er passt hervorragend zu geräuchertem Lachs, Kaviar und Austern.